En ledig helg....

...är slut och jag har ont i min hals och har en rosslig hosta. Trots det har helgen varit bra! Vi började gårdagen med att ge oss ut i skogen för att plocka svamp till kvällens kantarellomelett. Hasse hittar som vanligt och jag går bredvid. Sen var jag hemma och förberedde kvällen med att duka och hänga upp girlanger. Vad är en kräftskiva utan pynt??  Jag bad Hasse köpa en kräftduk och  han kom hem med en duk med blommor på bl a prästkragar o blåklint?? Eh...den blir fin till studenten nästa år. Jag skulle hämta Maja på em så då köpte jag en ny kräftduk- i plast.

Vi skulle bli sammanlagt 12 personer så vi skulle alla få plats i köket. Förutom kräftor skulle vi stå för omelett med kantarellstuvning och böcklingklämmor. Recept på det mycket uppskattade tilltugget finns HÄR :) Vi bjöds på västerbottenpaj, knäckebröd och ostar och en god kaka till kaffet. Alla våra fem barn var hemma- så mysigt!

Emil saknas på bilden men kom hem strax efter.

I dag hade jag och Hasse en ledig dag ihop men han valde att gå på hockeycup i Kallinge hela dagen. Jag gillar ju att vara själv- blir mer effeltiv då men visst lite tråkigt när vi för en gångs skull hade en helg tillsammans. Han försvarar sig med att vi är lediga tillsammans nästa helg också och DÅ ska han vara hemma.

Det har regnat hela dagen så jag satt först med min bokföring o sen har Emil lagat sin paradfika- hallonpaj med vaniljkräm

Jag har bakat glutenfritt bröd i Ultra Pron - ett recept som jag har haft på bloggen innan. Jag har även gjort kycklinggratäng och det receptet ligger också här på bloggen.

Vi avslutade dagen med att Maja övningskörde lite. Hon körde från hasslörondellen ut till Hasslö och runt hela ön och hem via Färmanstorp. För att ha kört så lite som hon gjort är hon riktigt duktig och lugn och det beror nog på att jag själv är lugn.

Kommande vecka ska jag vara på Hästö, Aspö, Ramdala och Sölvesborg:) Inga högstadier denna vecka alltså:) Ser fram emot fina gryningsmorgnar som denna i fredags...

Ha en fin måndag!

/Tessan