I torsdags jobbade jag till 16 och efter att ha sett hur min kollega tappat sitt usb med hela sitt examensarbete dagen innan redovisning körde jag raka vägen och köpte en extern hårddisk. Så många gånger jag far och letar efter mitt stick- vad gör jag om jag inte hittar det? Nej jag vågar inte chansa så nu ligger alla kunders foton, mina privata foton och alla dokument på den externa hårddisken och på en av datorerna på jobbet.
Jag har insett att mitt nya schema gynnar min man eftersom jag slutar så pass tidigt två-tre dagar i veckan så jag inte kan hitta nån ursäkt att inte laga mat. Nu har jag bestämt mig att jag ska laga mat utan att klaga och det ska vara variation. Måste därför prova några nya rätter. I torsdags ville jag ha nåt med ris eftersom jag haft potatis, pasta och klyftpotatis tidigare i veckan. Fick tips av Catta på fläskfilé i sås. Det var så gott- lite väl lyxigt för att vara en torsdag. I dag åt jag resterna med tagliatelle och det var snäppet bättre än ris! Eftersom hela familjen godkände maten lägger jag sedvanligt receptet här:)
2 fläskfiléer
8 dl grädde
4 dl lingonsylt
4 buljongtärningar
3-4 msk soya
Vispa ihop grädde, sylt, buljong och soja.
Lägg två fläskfiléer i stor form och häll såsen över så de nästan täcks. Ställ in i ugnen 175 grader i 1½timme.
I fredags slutade jag kl 17 och då mötte jag upp Hasse. Vi handlade ryggbiff och rotfrukter som kvällens middag bestod av. Sen höll han och Kevin på med vår parabol. En satt vid TV;. med mobilen och den andra stod ute med mobilen...i timmar....jag tröttnade och gick upp och lade mig vid tio.
I dag har jag genomfört första löpträningen i grupp för i år. Det tog 20 minuter innan jag fick ont under foten som jag alltid får efter längre uppehåll:( Hade ju ändå lovat Hasse att gå så vi gick 6 km efter lunch. Nu ligger jag som sagt här. Jag hade ju planer på att hälsa på vänner jag inte sett på länge som tex Bea och Nina, men jag kommer liksom inte upp.....
Ikväll blir det kycklingsallad och vin!
/Tessan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar