Fotboll och sötpotatis

...ja säg en helg utan en fotbollsmatch=) I dag steg jag upp för att köra Maja till Vedeby där det var samling. De skulle åka till Kalmar och spela match. Åkte hem och drack kaffe och vilade mitt trötta huvud innan det var dax att köra till Hästö för att heja på Annie när hennes Nättraby mötte KFF: Det blev 0-0.

Vi åkte och handlade och lagade lunch och sen hämtade jag Maja på Hästö. Hennes lag förlorade:(
Efter lunch, dusch för Maja och packning för båda skjutsade jag hem barnen till stan.

Jag gjorde skinkstek med potatis och sås till middag och jag testade att ugnsbaka sötpotatis till mig. Det blev jättegott! Jag förberedde även min lunch - torskfilé. Jag älskar mina ultra pro från TW. I den ena lade jag en stek och i den andra ett fryst torskfiléblock med lite salt, peppar, lök, tomat och dill

Fryst fisk i ultra pron och sötpotatis med flingsalt innan tillagning.

Skinkstek med sötpotatis, broccoli och sallad. Såå gott!

I morgon är det öppning! Var tredje måndag börjar jag kl 6 och det är tur det inte är oftare:)

/Tessan