Kycklinggratäng

Dags att blogga för vilka det nu än är som läser. Är det samma som det var för ett tag sen? Undrar ofta vilka som kikar in, men det får man ju aldrig veta *blink*

I dag ska jag berätta om vad som har hänt de senaste fyra dagarna. Det slutade gunga i söndags och då ägnade jag eftermiddagen med att stå och FRYSA på en cup i Kallinge. Jag stod i entrékassan för Majas lag. Det är såååå dåligt med uppslutning när det behövs hjälp av föräldrar så i söndags var det tre (av typ 30!!!) som kunda hjälpa till. Det betydde att vi fick stå i pass om 3 timmar var!!! Inte kul:(  Julia spelade så Hasse var där och Emil och Annie hade varandra så jag hade ju sällskap:)




I måndags var det återigen jobb inkl utvecklingssamtal så det blev ett pass på 10 timmar. Kvällen ägnade jag åt att köra Maja till träningen, umgås med Emil och hämta Maja igen. Övriga familjen var på kalas. När jag hämtade Maja hade hon utslag över hela kroppen och när jag googla färdigt hade jag satt diagnos "Femte sjukan" på henne. Hon har fortfarande lite prickar men jag vet inte vad det är:) Nu har även jag prickar i ansiktet!



Ett 9,5-timmarspass på tisdagen också inkl utvecklingssamtal. Jag skulle laga maten och testade en ny maträtt som hör och häpna ALLA fem barnen + man + Majas pojkvän TYCKTE OM!
Eftersom dessa maträtter är MYCKET SÄLLSYNTA - en raritet - väljer jag att skriva ner receptet.    Detta för att jag ska hitta det nästa gång jag ska göra det. Detta är till 2 vuxna och 6 barn

Kycklinggratäng

Koka ris till 6 -7 personer och häll det i en form
Köp 2 grillade kycklingar- rensa och fördela kycklingköttet över riset.
Blanda 2 burkar creme fraiche med vitlök/parmesan med 3-4 dl mellangrädde
Tillsätt curry, salt och peppar efter smak. 
Häll såsen över kycklingen och riset (ganska rikligt)
Strö över riven ost och åt stå i ugnen tills den fått färg.
Jag sparade sås som blev över och värmde den lite till dem som ville ha lite extra:)


I dag har jag jobbat först på gläntan till 13. Därefter hade jag en fotografering med två underbara barn och sen satt jag kvar i studion på kontoret i 3,5 timme och redigerade bilderna.

Emil kom till studion efter sex. När vi stängde kl 19 hämtade vi Annie på gympan, köpte rostbiff o potatissallad till Emil och åkte hem. Hasse kollade på när KHK blev utspelade av Vita Hästen och jag fick bruna bönor och fläsk som han gjort innan...saå i morgon kanske det blir som barnen på jobbet säger- Theres fes! Ha ha - gonatt!

/Tessan