Emaljhård tisdag

I dag har jag känt mig som Rickard Berglund i romanen "De ensamma" av Håkan Nesser. "Han hade tisdagsantipati. Tisdagarna bjöd på en slags hård yta, gråvit kall och avvisande. Tisdagarna var emaljhårda och fientliga till sin natur, det enda man kunde göra var att härda ut. Stålsätta sig och överleva"

Ännu en dag som började tokigt. Emil var inte alls i form i morse, men han åkte till skolan. Jag kom till jobbet samma tid som igår och även idag var en annan kollega sjuk och återigen var jag ensam. Samma tur som igår med många barn lediga gör att det funkar bra, men idag gick vi ut lite tidigare. När Linda kom tog det inte många minuter förrän Emil ringde och jag fick prata med en vikarierande lärare som sa att hon tyckte han var blek och hängig. Jag körde och hämtade honom och lämnade av honom hemma i soffan. Körde hem på lunchen med risifrutti och drickyoughurt för att få i honom något.

Efter jobbet skjutsade jag Maja till statoil för hon skulle spela match i Ronneby.
Jag skulle kört ner till Ronneby men jag känner att dessa två dagar gör att jag känner mig ganska trött. Därför hoppade jag över matchen och kröp ner i fåtöljen med mina myskläder och min dator.

Dagens wow var i morse då Emil ville ha polentagröt till frukost. Det är en glutenfri variant på mannagryn som kokas på mjölk och det är lite drygt att stå och veva i grytan vissa morgnar när man är lite stressad. Så i dag provade jag att koka polentagröten i min easy rice- riskokaren för microvågsungen och det gick alldeles utmärkt. 2-3 min i micron, inget att passa, inget att koka upp, inget som bränns vid eller kokar över- me like!!

På tal om gluten......

När jag lämnat Maja på Statoil idag körde jag till apoteket och hämtade Emils glutenfria subventionerade mat. En hel kartong full med pasta, mjöl, fiberhusk, ströbröd mm. Vi har möjlighet att för 120:- hämta ut valfria glutenfria produkter fyra gånger varje år. Fantastiskt förmånligt! De flesta av produkterna vi fick hem idag är sånt som man kan köpa på vilken mataffär som helst, men personer med diagnosen får dem till ett reducerat pris. Detta gäller tills barnet fyller 16 så det gäller att passa på :)

Jag läste ikväll en blogg om en förälder som hittat artiklar om forskning som nyligen kommit med resultat, just gällande gluten. För första gången har man kunnat visa på samband mellan den kost vi äter och i vilken omfattning vi utvecklar intolerans. Hon skriver så här " Ni föräldrar med barn som börjat eller snart ska dricka välling - fundera på om inte majs- eller risvälling är ett lika bra alternativ!? Det är lätt att vara efterklok men vi har gett våra barn vetevälling från sex månaders ålder och med dottern har det som ni vet fått konsekvenser i form av glutenintolerans.. Det är ju med stöd av den här forskningen rätt sannolikt att hon utvecklat sin intolerans i samband med att hon börjat få veteprodukter (välling), kanske utlöst i samband med nån förkylning eller så" 


Ja jag vet inte. Jag har ju alltid hört att de föds med sjukdomen.....


I morgon har jag en ljuvlig sovmorgon att se fram emot....Rickard Berglund beskrev onsdagen som mörkt mörkt blå som i synnerhet framemot kvällen brukade innehålla löften om både välstånd och värme.....ja av afrodans blir man ju varm:) 

/Tessan